キレイ髪の達人になろう! 髪においしいゴハンを知る

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  • 2010-10-26

家族と暮らしていれば、それなりにOKだけど、ひとり暮らしのゴハンはどうしても栄養が偏りがち。
髪においしいゴハンのコツを伝授するからマスターしてね。

コツその1. 覚えておきたい栄養素 おマメ お肉 お魚

髪の栄養になるのは、動物タンパク質と植物タンパク質。お肉・お魚・おマメなどをしっかりとることが大切です。
もちろんバランスよく、いろんな栄養素を組み合わせてとること。

コツその2. 今日のレシピはバランスから ひじきと人参の煮物

今日のゴハンは何にしよう…。レシピを考えるとき、昨日のゴハンとは違うものを選んでみて。半分材料が変わるだけでも、ずいぶんバランスがよくなります。

・ 髪をつくる主な栄養素
  • ●タンパク質(含硫アミノ酸など)
  • ●ビタミン(B郡、A、Eなど)
  • ●無機質(ミネラルなど)
・ 食べ物の中に含まれている含硫アミノ酸
  • ●昆布50g … 160mg
  • ●白米50g … 165mg
  • ●大豆50g … 550mg
  • ●牛肉(脂身のない肉)50g … 380mg
  • ●アジ(魚)50g … 390mg
  • ●とり肉(むね肉、皮なし)50g … 460mg

コツその3. ひとり暮らしの強い味方 ○ヘルシーサラダ ×プリン

コンビニはやっぱり強い味方。近ごろでは、ヘルシーでおいしいお惣菜もバリエーション豊かに揃っているから活用してみて。でも甘い物の誘惑にはご用心を。

ex) ミートボール、とり肉ササミ入りサラダ など

コツその4. ティーブレイクも髪美人をめざせ 緑茶 アーモンドチョコ

3時のおやつやティーブレイクには、ぜひとり入れてみて。
オフィスでもどこでも、めざせ髪美人。

ex) 緑茶+アーモンドチョコレート
ウーロン茶+のり巻せんべい
紅茶+ヨーグルト など